Concevoir des caves autour du vin

Ces dernières années, des projets innovants ont été développés concernant le monde de l'œnologie. À Barolo, le WiMu, le musée du vin, est né.

Concevoir des caves autour du vin

en Piémont, en langhe, précisément un Barolo, le musée du vin, un

logo wimu

un véritable voyage multi-sensoriel pour découvrir le prestigieux rouge.
Le musée, qui est basé à Château Falletti de Barolo, il représente un chemin interactif et multisensoriel qui donne vie aux émotions les plus différentes.
En plus de la visite, le musée comprend également des dégustations et des ventes dans l'annexe magasin de vin régional.
la WiMu, qui a été inaugurée en septembre, a déjà attiré de nombreux visiteurs avec ses 2 000 mètres carrés de surface totale et ses 180 étiquettes à déguster et à vendre aux enchères.etnotaire du Barolo.
Né avec l'idée d'améliorer la territoire et les fruits que cela peut donner, en devenant un outil pédagogique pour les générations futures.

Barolo


En fait, le vin est un facteur de identité culturelle d'un territoire, raconte les traditions et l'histoire d'une région et d'une population.

Le créateur de l'exposition est François Confino, spécialisé dans installations de musée et auteur également de l'intervention scénographique qui a intéressé le Mole Antonelliana de Turin accueillir le Musée National du Cinéma.
Confino a imaginé un chemin qui tisse des dimensions scientifiques et poétiques, guidant le visiteur dans la découverte du vin, de sa production et de son histoire.

WIMI


Toute la tournée est une fête du vin: ce n'est pas un musée où on regarde seulement, mais où on est plongé dans des atmosphères enveloppantes, frappé des suggestions deinstallations multimédia et des machines que le visiteur peut démarrer et faire fonctionner en personne.
Ces dernières années, des projets sont nés caves caves très modernes, risquées et modernes, mais en même temps ancrés au territoire et en symbiose avec elle, souligner l’importance du territoire et de ses fruits.
Un exemple est l'expansion de la établissement vinicole Ceretto à Castiglione Falletto, dans la province de Cuneo: un cube technologique en fer et en verre.
Le verre sans cadre ne gêne pas la vue et améliore ainsi le paysage qui entoure la cave à 360 degrés.

cave à vin


Le projet semble presque une sculpture, une Å“uvre d'art, dans un environnement incomparable: un monument au vin Barolo.
Les architectes ont collaboré à la construction du cube Ceretto Luca et Marina Deabate de Turin.
Werner Tscholl il a conçu le établissement vinicole Tramin, réalisé en 2010. Le projet est né de la vigne, dans sa morphologie et sa fonction sur le territoire.
Un signe qui vient de la terre grâce aux mains des agriculteurs et qui crée dans le cas de la cave un enclos tout autourbâtiment qui l'accueille.

Cave Tramin


La structure devient alors quasiment une sculpture, son impact iconographique est lié mais aussi en contraste avec le territoire, lautilisation de métal, verre et ciment fait de la construction un signe de reconnaissance sur le territoire.
L'architecte Rocco Valentini, appelé à remodeler l’usine d’Ortona, il a ajouté à la sagesse et à la tradition rurale le recherche technologique, proposer des formes qui accueillent le client, le stimulent, mais permettent également la production et le vieillissement du vin dans des conditions optimales.

À la structure existante, un anonyme hangar préfabriqué, l'architecte a ajouté un élément semi-circulaire qui se développe tout autour, accueillant l'intérieur cave, la salle de dégustation et la nouvelle cave.
La coque extérieure en grès et bois, protège les fenêtres des intérieurs de l’éclairage direct, évite les surchauffes excessives et adoucit la lumière qui éclaire Spazl'intérieurLa maçonnerie, en plus de rappeler vaguement les caves du passé, empêche la chaleur de pénétrer pendant les heures du jour et restitue une partie de celle accumulée pendant les heures de nuit; une plante de climatisation complètement naturel.

Caves Faustino


Enfin aussi le Archisgoudron comme, comment monsieur Norman Foster ils se sont aventurés dans des projets concernant le vin, par exemple les nouveaux caves Faustino, fabriqué par Studio Foster & Partners en 2007.
Le projet a une géométrie en forme de trèfle, dictée par la maximisation du processus de production, exploite le principe de la gravité facilitant le mouvement du vin à l'intérieur de la structure.

Caves Faustino

Le complexe est en harmonie avec le topographie sol ondulé, chacun des trois volumes a une fonction spécifique, c’est-à-dire qu’il accueille une des trois phases principales de la production: la fermentation en cuve en acier, le vieillissement en fût de bois et enfin le vieillissement en bouteille.
werner-tscholl.com
roccovalentini.it
fosterandpartners.com



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